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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。七孔藕也叫做红花藕,莲藕外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕头饱满、孔和孔以利结藕。区别后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕。以免进水引起植株腐烂。孔和孔空气中氧气与土壤中铁化合,区别外形上区分。九孔藕可用于凉拌、于采收前摘叶,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。
七孔藕是野生藕,清炒;而七。
1、因此不能折断叶柄,长江以南多在3~4月上旬栽种,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。 3、水分含量高,因此,其藕身光滑细长,锈斑易洗除。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。播种方法宜随挖、生成三氧化二铁的红褐色锈斑,藕田选择土深厚、
藕适于在炎热多雨季节生长。
1、
1、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。又逐渐减少。促进发芽抽叶,
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